Veganská kuchařka

O zdravou výživu a vaření jsem se začala zajímat před několika lety. Vystudovala jsem střední hotelovou školu a během té doby pracovala v restauraci.

Kromě výživových kurzů jsem absolvovala různé kurzy vaření a v knihách studovala vliv stravy na tělo a psychiku a léčení různých nemocí jídlem. Vedle veganství jsem si vyzkoušela také syrovou stravu a šťávový půst.

Vyrůstala jsem na venkově, takže jsem během dětství získala kladný vztah k přírodě a vlastnímu pěstování ovoce a zeleniny. Mám ráda, když si většinu ingrediencí na vaření můžu natrhat na zahradě.

Tato kuchařka vznikla díky mé lásce k vaření a focení jako zdroj inspirace pro všechny, kteří jsou na cestě za zdravím.

V současné době pracuji na další kuchařce určené pro alergiky na lepek a laktózu, recepty budou i bez cukru.